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Vienne, Autriche

La Vienne musicale

Il y a plusieurs Viennes. En juin 2017, ma meilleure amie et moi sommes parties trois jours pour découvrir la Vienne musicale. Nous avons organisé notre temps une fois arrivées sur place. Etant en vacances, nous avons opté pour un programme plutôt léger. Au planning : visites du musée de la musique et de la maison de Mozart.

Rue de la maison de la musique

Rue de la Maison de la Musique

Nous sommes également passées par l’office du tourisme prendre des places pour assister à un opéra : Rigoletto de Verdi. L’opéra fournit des places confortables avec de petits écrans où les paroles – en italien à l’origine – défilent en anglais ou en allemand, au choix de l’utilisateur du siège. Cette technologie permet de suivre la pièce et mieux comprendre l’intrigue de chaque scène.

Un petit rat à l'opéra de Vienne

L’opéra de Vienne

Vue sur la rue depuis le toit de l'opéra de Vienne

Vue depuis le toit de l’opéra de Vienne


La Vienne historique

Ayant encore un peu de temps devant nous, nous avons ajouté le château de Sissi à notre liste. Si vous n’avez pas encore de billet d’entrée, dépêchez-vous d’en prendre à votre arrivée au château car vous recevrez une heure d’entrée… quelque temps plus tard. En attendant, vous pouvez patienter en découvrant les environs du château, le parc, les allées de rosiers, le belvédère, ou encore les attractions des alentours. L’audioguide du parcours complet nous ayant fourni tellement d’informations historiques pour les Temps Modernes que nous n’avons pas trop eu envie d’ajouter une visite d’un musée d’art ou d’histoire moderne.

Une partie du château de Sissi

L’entrée du château de Sissi

 

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Le parc du château de Sissi

 

Un tour au musée romain compléta notre vision historique de Vienne. Pour les amateurs d’histoire et/ou d’archéologie, ce musée est petit mais vraiment chouette : les explications sont simples, les objets celtes et romains présentés franchement intéressants.

Quelques objets celtes au musée romain de Vienne

Quelques objets celtes illustrés au musée romain de Vienne

L’architecture et l’atmosphère de Vienne

Le reste de notre temps était libre pour découvrir les spécialités autrichiennes, l’architecture et l’atmosphère de la ville.

Une place avec fontaine à Vienne

Une place à Vienne


 

Bien manger à Vienne

Vienne est l’endroit rêvé pour les amateurs de musique, mais aussi de pâtisserie et de chocolat.

Je suis moi-même une grande fan… si on met à part le “détail” selon lequel je mange sans gluten (pas coeliaque) et sans lait animal (pas végan). J’ai voyagé sans emmener de nourriture de chez moi. Il est tout à fait possible de se nourrir autrement là-bas.

Quelques repas sains et gourmands à Vienne

Quelques repas sains et gourmands à Vienne

 

Des magasins bio proposent un large panel de produits locaux et durables frais ou en conserve à acheter ou à consommer sur place.

Jus de fruits frais à Juice Factory, Vienne

Our drinks @ Juice Factory, Vienne

Des bars à jus (Juice Factory, Henry the Art of Living) proposent également des salades et des produits qui peuvent intéresser les gens aux régimes particuliers.

Salade César sur la terrasse de Henry, Vienne

Salade César chez Henry, the Art of Living, Vienne

Certaines pâtisseries, appelées “konditorei Oberlaa”, proposent des produits sans gluten, parfois sans lait animal. Personnellement, je n’ai pu goûté les viennoiseries typiques en version sans gluten mais leurs gâteaux sans gluten sont absolument fabuleux.

Cake au chocolat sans gluten et sans lactose et Appelstrüdel à Oberlaa, Vienne

Cake au chocolat sans gluten et sans lactose (+ Appelstrüdel) à Oberlaa, Vienne

Les chocolats variés sont proposés dans les magasins spécialisés du centre-ville, en plus des magasins de souvenirs (où c’est plus cher). Si vous pouvez les manger, je vous recommande les sphères parfaites de chocolat noir, fourrées au massepain et à la pistache (Mozartkugeln).

Mozartkugeln, chocolat viennois noir fourré à la pistache

Mozartkugeln, chocolat viennois noir fourré à la pistache

Il y a aussi des restaurants bio qui font des plats délicieux et valent tout à fait leur prix. Par exemple, nous avons mangé un délicieux risotto chez Die Biowirtin.

Risotto au gambas, chez Die Biowirtin

Risotto au gambas, chez Die Biowirtin

Porto & Coimbra (Portugal)

En 2016, je me suis envolée pour le Portugal pour un colloque de 3 jours qui se déroulait à Coïmbra. Il n’y a pas beaucoup de vols qui font Luxembourg-Porto, donc j’en ai profité pour prendre 2 jours de vacances et visiter Coïmbra et Porto. Voici un aperçu de mon aventure là-bas.

 

L’architecture et le paysage

L’architecture et le paysage sont à la fois similaires et différents entre les deux villes :

Porto, ville urbaine, a des ruelles plus étroites et de longs escaliers mènent aux maisons des riverains. De gigantesques ponts métalliques relient les deux rives.

Une rue et gare de Porto

A road & the train station in Porto

Une rue de Porto

A street in Porto


Coimbra
est petite ville historique animée où les maisons ont plus de place et les rives sont reliées par de petits ponts discrets.

Université et bibliothèque de Coïmbra

Université de Coïmbra


Les transports en commun : train, tram/bus, taxi

Il est facile de se déplacer dans ces villes. Tous les transports en commun sont accessibles et réguliers.

tram et vieille tour à Porto

Old tram line in Porto & old tower

Si vous êtes pressés, le taxi est pratique et pas cher pour emmener vos bagages à l’hôtel.

 

Bien manger

Un coup de cœur « eat healthy » à Porto : The Traveller Caffé. Ce café propose des produits sains, fruits, pâtisseries, salades composées, soupes, jus de fruits frais (détox, etc.) ! C’est parfait pour se nourrir sans gluten, sans lait et végan !

salade saumon, oeufs, légumes au café Traveller Caffé de Porto

Salad for lunch at The Traveller Caffé, Porto

En centre-ville de Coïmbra, il y a plein de restaurants bon marché qui proposent des plats typiques variés. Si vous êtes chanceux, des concerts peuvent s’installer sur la place à côté et vous assurer l’ambiance musicale !

J’ai repéré un petit « resto » intéressant à Coïmbra, parfait pour les végan. Il ressemble un peu à une cafétéria mais les gens sont charmants et la nourriture est super bonne ! C’est la Cozinha Consciente. Il y a un bar à plats variés, de la soupe du jour et des desserts au choix. Le prix est franchement bon marché et la qualité est au top ! C’était le repas qu’il me fallait avant une conférence !

Repas végan et sans gluten à Coïmbra, Cozinha Consciente

Vegan & glutenfree lunch in Coimbra

Suivez votre instinct parfois, il peut vous amener à de chouettes endroits !

En me perdant un peu en « banlieue » de Coïmbra, j’ai repéré un centre commercial avec un magasin bio !

glace et crème chantilly sans lait animal à un magasin bio de Coimbra

Dairyfree icecream and whipped cream from an organic shop in Coimbra