Conseils pour manger sans gluten

Voici les conseils essentiels pour manger sans gluten au quotidien... et relever ce challenge avec brio. Suite à mon précédent post sur les raisons de manger sans gluten, je me suis dit que ceux qui sont déjà convaincus ont certainement besoin d'un petit récapitulatif de ce qu'on peut manger sans gluten. Que peut-on manger en... Continue Reading →

6 raisons de manger sans gluten

Manger sans gluten au quotidien, c’est une habitude de plus en plus répandue. Le plus souvent, le choix vient d'une réflexion concernant l'impact de l'alimentation sur le corps... Certains sont diagnostiqués par des médecins, mais beaucoup de gens montrent des symptômes liés au gluten sans que les prises de sang révèlent une sensibilité. En soi,... Continue Reading →

5 raisons de boire de l’eau

Bien boire... c'est avaler au moins 1.5 l d'eau par jour... Pas si simple ? Et pourtant, c'est essentiel ! Voici 5 raisons : 1. C'est super contre la constipation et les démangeaisons ! Un corps bien hydraté signifie des muqueuses bien hydratées. Si vous avez quelques blocages ou chatouillis inhabituels, cela peut juste être... Continue Reading →

Repas de Noël – idées « sans »

Aaaaahh que faire avec tata allergique au gluten et neveu allergique au lactose, et tonton accroc à la viande, et nièce végétarienne, et belle-soeur sans sucre ajouté... ?! Vous vous dites sûrement "mais quel cauchemar de définir un menu pour toutes ses personnes !!" et vous n'avez pas tort. C'est déjà un challenge quotidien quand... Continue Reading →

Marbré au chocolat

Que diriez-vous d'un délicieux marbré au chocolat... sans gluten, sans lait animal et faible en sucre ? Le rêve de beaucoup de gens aux régimes alimentaires particuliers ! Pas besoin d'une boulangerie pour éveiller vos papilles, votre four fera l'affaire ! Voici ma recette ! Ingrédients : 300 g farine de riz-châtaignes 100 g fécule... Continue Reading →

Poulet spécial aux courgettes

Un poulet spécial un peu chinois... dans une recette sans gluten, sans lait et sans sucre raffiné. Ingrédients : 3 filets de poulet 2 c. à s. miel 100 ml sauce soja (tamari sans gluten) 1 courgette 1 tomate huile d'olive ou de coco sel aux herbes (herbamare), poivre   Marche à suivre : Couper... Continue Reading →

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