Lassi mangue… 100% végétal

L’autre jour, au marché, on nous a offert trois mangues… Au début, j’étais un peu réticente d’accepter un tel nombre de fruits, vu qu’on est moins nombreux à la maison. Puis, une idée m’est venue : on peut en faire un smoothie… ou « lassi » à l’indienne. Une fois rentrée à la maison, je me suis penchée sur cette idée… peu de recettes de lassi végétal sur notre ami internet. Par contre, les ingrédients essentiels sont clairs : mangue – cardamome – yaourt.

Très simplement il faut donc :

Ingrédients :

  • 1 mangue
  • 2 petits yaourts (à base de soja, par exemple)
  • 1 c. à c. de cardamome (en poudre)
  • 2 c. à s. de sirop d’agave (ou de sucre de canne roux)

 

Marche à suivre :

  1. Éplucher la mangue et la couper en morceaux.
    Attention la taille des morceaux dépend de la puissance de votre mixer/robot 😉
  2. Placer tous les ingrédients dans votre robot mixer
  3. Mixer le tout environ 2 minutes…
    Peut-être plus longtemps si votre robot est un modeste mixer 🙂

 

Variantes :

Si vou n’aimez pas ou n’avez pas de cardamome, la cannelle est une bonne alternative. Et la glace vanille peut remplacer un yaourt (ou deux – ah vous êtes gourmand aussi, alors ? ^^) 😉

 

Bon appétit !

P.S. : et vous, comment « cuisinez »-vous vos mangues ?

Publié par Hélène M.A. Déom

Passionnée d'écriture depuis l'adolescence, j’adore partager sur le web car je suis convaincue que ça peut résonner avec quelqu’un sur cette planète, voire les inspirer… Voici donc mes idées, mes challenges, mes observations, mes projets, mes conseils sur des produits que j’ai testé,... des choses qui me font me sentir bien au quotidien et qui rendent ma vie meilleure. Peut-être vous inspireront-elles aussi ?! :)

One thought on “Lassi mangue… 100% végétal

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

%d blogueurs aiment cette page :